炭车网>国际>广州食品安检有三道门把关

广州食品安检有三道门把关

2019-11-14 18:26:28

法律日报

“检查室流向蔬菜市场的入口。如果有农药残留或克伦特罗,购买的水果、蔬菜、鱼和肉是免费的。”我听说几天前广州在全市范围内发起了统一的食品安全“你送我检查”运动。赵叔叔每天都买菜做饭,他既兴奋又期待:“要是我们家门前有这么好的东西就好了!”

赵先生不知道的是,他每天都能享受到食品“安检”的“三道大门”:广州的“你送我去检查”移动快速检查活动是“市场三方正常自检和相关部门执法抽查”的有效补充手段之一。

记者了解到,为进一步落实市政府民生实际工作,让消费者充分参与和深入参与食品安全监管工作,增强公众对食品安全的参与和感知,营造社会共管格局和良好的食品安全社会氛围,广州市市场监管部门自今年以来先后开展了25项食品安全“你送我检查”活动,为市民提供免费快速检查服务。

流量测试结果立即可以接受。

9月17日上午,一辆挂着“食品安全你送我去检查”标语的检测车开到荔湾区广州天佳市场门口,很快吸引了很多人的注意。不久,工作人员收到了群众提交的18批食品,包括粮食、油和蔬菜。

这是广州第一次在全市范围内开展统一的食品安全“你送我检查”运动。同一天,广州市市场监管部门的11个地区局统一行动,在各自辖区内的主要蔬菜市场设立了流动检查站,并接受群众的现场免费检查。据悉,移动检测点提供的检测项目主要是农药残留、二氧化硫、三聚氰胺、苏丹红等10多个快餐常规检测项目。

“人们经常听说多叶蔬菜有更多的农药残留。我刚买的蔬菜已经送去化验了。”黄阿姨是附近的居民,她耐心地站在那里等待工作人员取样和测试。然而,不到十分钟,黄阿姨就收到了通过考试的报告。“我现在放心了。”

那天早上,不仅是消费者,货摊上的经营者也主动送西红柿和青椒去检测农药残留。郭阿姨是荔湾天佳市场五大检查运营商之一。她说:“将来,她可以更经常地参加检查,让自己放松,大人物也可以安心吃饭。如果检测到残留物,我还可以找到上游供应商,及时提供反馈。”

各区的移动式快速检测车也根据区域特点提供接地活动。南沙一直是游客“打卡”海鲜的好去处。南沙工作人员重点加强了相应的水产品快速检验项目,以满足当地居民和游客的需求。“当购买蔬菜进行检查时,透明和开放,结果是可取的。快速检查方法使我们的公民更少怀疑,更放心。”曾庆红说。

据统计,仅9月17日上午,广州市食品安全“你送我检查”活动就对455批市民免费检测了食品,其中454批合格,主要是蔬菜水果、豆制品、水产品、食用油、猪肉、大米等食品。现场分发了8000多份食品安全宣传材料,向公众提供了2600多次食品安全科普知识咨询服务,充分保障了公众的语言安全。

在25次会议中收到了749份样本。

广州市市场监督局食品安全协调办公室主任凌鸿成表示,在广州,食品“安全检查”已经形成了以市场自检为规范、以车辆运行快速检查为补充、相关部门平行执法取样的三级检查网络。这三个“安全检查门”为市民的食物篮提供了安全保障。

记者了解到,目前,广州农贸市场和大型超市基本上都设有快速检验室,对群众送来的样品进行免费快速检验。检验项目主要是毒死蜱、克百威、氯霉素、孔雀石绿等农兽药。越秀区东山肉类市场,市场快速检测人员每天都会对摊点的食用农产品进行抽查,不合格产品将被销毁。采样信息将实时上传至广州市食品安全监管平台,并实时发布在市场显示屏上。

“与传统的实验室测试模式相比,“你送我去检查”活动的最大特点是机动性。食品安全快速检测车就像一个移动实验室,实现了食品安全检测模式从固定到移动的突破。你一停下来就可以测试,一上车就可以检查。”荔湾区市场监督局食品销售监督处处长袁富涵表示,目前荔湾区每个市场每周都会进行相应的快速检查活动,受到公众的广泛欢迎。

据统计,今年以来,广州共开展了25次食品安全“你送我检查”活动,收到市民食品样品749份,其中合格745份。“在食品不合格的情况下,首先通知发件人潜在的安全隐患,建议他停止进食,并询问食品来源。销售未通过快速检验的食品的,责令其退出市场,停止销售,按规定程序取样,并按规定程序进行验证和处理。”凌鸿成说道。

9月17日“你送我检查”统一行动中唯一不合格的批次是公民提交的食用油过氧化值超标。由于这是检查员自己在国内油压机中提取的花生油,快速检查人员在现场向他解释道:“自榨花生油可能有发霉或氧化等风险,建议您不要尽可能多吃自榨食用油,在正规商店购买。”

记者了解到,近年来,广州投入了大量的人力、物力和财力,为“菜篮子”市场建立了一个安全的供应体系。目前,全市100%的农贸市场和大型超市每天都实施“肉、菜、鱼”快速检查。80多个农贸市场正在推广食用农产品可追溯性和销售凭证系统的试运行。通过一方面的质量监控,另一方面的管理标准,迫使源头联合防控实现“源头严格控制,尖峰严格检查,终端严格控制”。截至今年7月底,数据显示,广州已完成27,461批食品抽样检验,1,520,200批肉类、蔬菜和鱼类在农贸市场(大型超市)得到快速检验。全市食品安全量化分级率达到98.2%,查处食品违法案件1059起。全市食品安全形势稳步改善。

引导公民参与监督和共同治理

开展“你送我检查”活动,是为了进一步普及食品安全科学知识,拓宽公众参与食品安全监管的渠道,引导公众关注食品安全,参与食品安全工作,确保公众将安全健康的食品带回家,安全饮食广州市市场监管局局长姚建明认为,引导公民参与监管是推进食品安全社会治理的重要一步,为公民提供了足够的透明度、知情权和参与感。

“很值得肯定!”广东省法治研究中心主任宋如良非常赞同“你送我检查”的做法。他说,“你送我去视察”的意义在于更直观地反映治理理念,是提升食品市场监管治理能力和制度现代化的一次有价值的尝试和探索。“通过这些活动,公众对食品安全的怀疑或担忧可以转化为可以得到科学验证的行动。这将不仅使公众的参与有目的、有动力和富有成效,而且使被检查的单位和产品的质量得到核实,商誉得到评估。同时,食品市场监管的行为、水平和能力以各方都能看到和感受到的形式体现出来,从而增强了消费者对食品监管的信心。"

现在,“你派我去视察”活动已经在广州形成了一个常规机制。姚健明确表示,广州仍有大量工作要做,以实现长期坚持该制度,不断改进和发展,扩大检测范围,进一步提高食品安全监管的效率和透明度,甚至促进市场监管。“例如,根据一段时间内食品安全的社会热点和公众的反馈,应及时增加活动的频率,这不仅有助于更多的消费者面对面地“回答问题”,而且对非法制造商和销售商形成更大的威慑。”(记者邓新建和邓军)

安徽十一选五 一定牛彩票网 重庆幸运农场购买 极速快3app 太阳城娱乐

作者:匿名
第二届省粮博会今日开幕!为期3天,包含4个板块
第126届广交会今日开幕 超2.5万家企业参加

© Copyright 2018-2019 javierjoison.com 炭车网 Inc. All Rights Reserved.