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这五款金奖茶要火啦!首届“连南大叶杯”斗茶赛揭晓

2019-11-16 14:40:23

广东哪里的茶好吃?连南瑶族自治县不应该错过大叶茶。经过省内外五位知名专家连续两天的品尝,2019年首届“连南大冶杯”茶叶大赛于22日落幕,五枚金牌新出炉。

其中,连南瑶族自治县金泉茶厂、连南瑶族自治县瑶山农业发展有限公司、连南瑶族自治县八牌瑶山生态农业发展有限公司荣获红茶金奖。莲南县翟岗山中心的原生态茶叶种植专业农民合作社和莲南县大沽区的天堂茶农专业合作社荣获绿茶金奖。

茶叶是连南瑶族自治县的特色产业,是集农业和农业于一体,增加收入和财富的朝阳产业。连南茶叶生产历史悠久,瑶族茶文化历史悠久,当地生态优越,自然条件特别适合茶树生长,野生茶树资源丰富。几千年来,在瑶族祖先的辛勤劳动和精心呵护下,一个优良的茶树群体品种连南大冶茶逐渐形成。

根据广东茶叶研究所专家组的调查,最古老的大叶茶树已有近1000年的历史,生长在连南黄连村的高山上。连南大冶茶主要分布在海拔600-1000米的山涧峪。因为莲南大冶茶种植在高山流水旁,所以色泽、香气和口感极佳。早在1988年,它就被广东省农作物品种审定委员会认定为省级品种。用它制成的成品茶品质优良,特点明显。

好山,好水,好茶。那么,连南谁种的茶最好,谁煮的茶最好?为了让更多的茶爱好者了解和品尝连南大冶茶,9月21日至22日,在连南第六届“稻田养鱼节”期间,该县在三江镇稻田养鱼产业园三大生产一体化发展中心举办了2019年首届“连南大冶杯”茶会,旨在弘扬源远流长的瑶族茶文化,促进连南大冶茶品牌建设和影响力提升。

广东省农业科学院清远分院院长曾斌表示,此次竞赛从连南县10家企业中收集了17份茶叶样品。该产品要求“三个必需品”:茶叶质量必须安全,茶叶产量必须适销对路,茶叶价值必须是消费者买得起的好茶。

经第三方权威机构检测认证,参赛企业选择的所有茶叶均达到“绿色食品茶NY/T 288-2018”标准,证明在连南县委、县政府的大力指导下,参赛企业充分发挥了连南的生态优势,严格遵守生产质量安全要求,坚持为消费者赠送一杯好茶,为连南大冶茶打造了一张美丽“安全”的名片。

本次比赛邀请了广东省农业科学院茶叶研究所所长、研究员曹军喜、广东省农业科学院茶叶研究所副所长、广东省茶叶产业技术体系首席科学家朱海燕、湖南农业大学教授、博士、硕士导师、广东省科贸茶艺与茶叶营销职业学院专业带头人卓敏、广东省茶叶采选协会副秘书长, 高级茶叶评估师、清远农业科技推广服务中心主任廖振成等五位专家来到现场对产品进行指导和评价。

本次评选依据的是广东省农业科学院茶叶研究所开发的“2019首届”连南大冶杯“茶叶竞赛评价方法”。该方法着眼于茶叶的安全性、质量和可销售性,以科学的仪器检测为指标,提供科学的评价依据。茶叶样品的选择结果通过“质量安全检测、水提物评价、茶叶感官评价、茶叶多次冲泡评价”等综合评价获得。

经过专家细心、专业、细致的品尝和仔细的打分,红茶共获得3枚金牌、3枚银牌和4项优秀奖。绿茶类有2枚金牌,2枚银牌和3项优秀奖。

连南瑶族自治县八牌瑶山瑶山生态农业发展有限公司产品在本次比赛中分别获得红茶金牌和绿茶银牌。“因为我们的茶是由野生大叶茶制成的。虽然茶的长度不同,但质量绝对很好。这一次我们赢得了金银奖,这就是证明。”公司负责人钦宗说。

覃总说,这次比赛是连南大叶茶的一次很好的宣传,今后应该举办更多类似的活动。他告诉记者,目前公司拥有2000亩茶园,公司的生产线每年可以为茶农提供100万斤的绿茶产量。仅劳动收入就能给当地人民带来500万元的收入。“目前,我们正在加快大叶茶品种的培育,采用生态和林下种植方式,力争在两年内突破万亩种植面积,带动更多茶农增收致富,进一步提升连南大叶茶品牌。”

为了大力支持连南扶贫事业,帮助战胜贫困,当天,竞赛组委会还拿出了五种金质茶进行慈善销售。12家企业报名购买了12罐金牌茶,总金额为11万元。慈善义卖所得全部捐给连南瑶族自治县扶贫基金。

此外,连南县三江镇稻鱼茶产业园三大生产一体化发展中心(稻鱼茶酒店)一楼,该县还举办了稻鱼茶产业园成果展。通过成就展示墙、工业传统文化展示墙、茶叶传统手工体验区、成品展示区、品茶区和现代农业茶叶自动化生产线六个展示面板,公众可以近距离感受连南稻田鱼和大叶茶浓厚的历史和创新的现代发展。

本次比赛由连南县委员会、县政府和广东省农业科学院茶叶研究所赞助。广东省农业科学院副院长何秀谷、刘泽清远市副市长、连南县委书记雷玉春、连南县长唐金文参加了茶会。

获胜者

金牌:

连南县金泉茶厂

连南尧山德农发展有限公司

连南县八牌瑶山生态农业发展有限公司

连南县翟岗山新原生态茶叶种植专业农民合作社

连南县大沽坳唐恬山茶农民专业合作社

银奖:

广东明杰生态茶有限公司

连南县大莱山镇黄莲高山茶种植专业合作社

连南耀香红农业发展有限公司

连南县八牌瑶山生态农业发展有限公司

广东明杰生态茶有限公司

优秀奖:

连南县大莱山镇姚莲茶种植专业农民合作社

连南县翟岗山新原生态茶叶种植专业农民合作社

连南县宋庆生态茶园

连南县大沽坳唐恬山茶农民专业合作社

连南尧山德农发展有限公司

连南县大莱山镇姚莲茶种植专业农民合作社

连南县大莱山镇黄莲高山茶种植专业合作社

[记者]黄金

[摄影]曾梁超

[特派员]方景阳

[记者]唐·李青

[作家]黄金;曾梁超

[消息来源]南方报业传媒集团南方客户

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作者:匿名
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